Główne dojo kubojitsu w Los Angeles, USA. Soke Kubota siedzi w centrum grupy na krześle.

Japoński mistrz sztuk walki, soke Takayuki Kubota opracował system łączący zadawanie ciosów i kopnięć z technikami zapaśniczymi i jiu-jitsu pod nazwą kubojitsu. W latach swojej młodości, kiedy był już w Japonii uznanym karateką przyjaźnił się i ćwiczył z  najsłynniejszym japońskim zawodowym zapaśnikem Rikidozanem. Uzyskał także w innych sztukach walki wysokie stopnie mistrzowskie - piąte dany w judo i aikido. Wciąż rozwijał stworzony przez siebie styl karate i kobudo pod nazwą Gosoku-ryu (twardy i szybki styl). Szkolił policjantów tokijskich i stacjonujących w Japonii oficerów wojsk amerykańskich. Już w wieku 17 lat prowadził szkołę walki wręcz w Tokio. Przez pewien czas pracował także jako osobisty ochroniarz ambasadora USA.

W 1964 r. na zaproszenie "Ojca amerykańskiego karate", Eda Parkera przybył do USA,  żeby dać fascynujący pokaz swoich umiejętności. Obok niego występowało jeszcze kilku innych mistrzów sztuk walki, a wśród nich Bruce Lee. Obaj pozostali  w USA na stałe, a w dojo mistrza Kuboty  ćwiczyli prawie wszyscy najwięksi obecnie herosi amerykańskich sztuk walki: Chuck Norris, Bill "Superfoot" Wallace, Benny "The Jet" Urquidez, "Ojciec chrzestny grapplingu" - Gene LeBell  i wielu, wielu innych.

Choć mistrz Kubota nigdy osobiście nie zetknął się z mistrzem Helio Gracie z Brazylii, to widać wiele podobnych technik,  jeżeli chodzi o walkę  w parterze w kubojitsu i brazylijskim jiu-jitsu BJJ.  Obie sztuki walki, bardzo skuteczne w samoobronie, posiadają wspólne korzenie: catch wrestling i judo.

Mistrz Kubota ma obecnie 74 lata i wciąż naucza w swoim dojo w Los Angeles, szkoli policjantów, agentów FBI, CIA, Interpolu i aktorów filmowych. Od kilku lat podczas wizyt w Europie szkoli karabinierów włoskich. Jego wiernym uczniem od ponad 40 lat jest gwiazdor Hollywood James Cann. Mistrz Kubota od 14 lat posiada najwyższy stopień mistrzowski w japońskich sztukach walki - 10 dan i tytuł soke - twórca stylu - zatwierdzony przez Japońskie Ministerstwo Edukacji.

Mistrz Kubota stworzył sztukę samoobrony, która stanowi ukoronowanie jego siedemdziesięcioletniego doświadczenia w karate, judo, aikido, zapasach zawodowych i policyjnych technikach interwencyjnych. To kubojitsu, stworzone przez jednego z największych ekspertów walki wręcz i białą bronią, elitarna mieszana sztuka walki MMA.

Siedemdziesięcioczteroletnii soke Kubota wykonuje rzut po przechwycie kopnięcia mistrza świata w karate, ważącego ponad 130 kg. Karateka jest prawie dwukrotnie młodszy od Mistrza i dwa razy cięższy!